皆様、はじめまして!
株式会社喜色満面堂の創業者で代表取締役の西尾圭司と申します。

皆様にとっては初めて聞く社名かもしれませんが、日本のクラフトビールの世界では、大阪の郊外で2007年に始めた創業店「エニブリュ」はちょっと知られた名前であり、5年目となる2号店「ヒビノビア」もビールファンに浸透し始めています。

僕らの会社は今年で創業15年目。今では人気のクラフトビールがまだ誰に...

先述した通り「ビール馬鹿が作った会社」である僕らのが作ったお店は、文字通り「2つのクラフトビール専門酒場」です。

ただし、16年弱の間ただ同じことをして来たわけではなく、時代の流れの中で、いろんなチャレンジを重ねた結果、ちょっと他の酒場とは違った様相になっていきました。ざっとですが、特徴的な僕らのお仕事を書き連ねて見ますね。

・クラフトビール酒場として
　日本全国・世界各国から...